Cooperativa La Ginestra: un’anfora perfetta! Basterebbe questo, dirvi che si tratta di Trebbiano e mettere una foto o due e l’articolo sarebbe bello che scritto . Ma sappiamo tutti che, in questa uggiosa domenica, che a Roma c’è pure il blocco delle auto e tutti per il covid ci siamo fatti due anfore tante, non […]
Appunti enoici: gli ultimi vini rossi bevuti nel 2020
Decomposti e decomposte buon 2021! e ben tornati su zombiwine l’unico canale che se non lo segue …. morde! Da quanto che non lo dicevo? e si sono stato molto lontano dal mio piccolo, profumato tenero e dolce Blog? da Novembre ! Ma c’è un motivo,: c’è un progetto segretissimo che sta prendendo forma e […]
Verticale storica Villa Dora! Lacryma Christi del Vesuvio voce e chitarra.
Verticale storica Villa Dora! Lacryma Christi del Vesuvio voce e chitarra. Ormai più di un mese fa ho avuto la fortuna di partecipare ad una degustazione storica di vini del Vesuvio: 11 annate di Lacryma Christi bianco dell’azienda di Terzigno: Cantine Villa Dora. Una cosa da restarci secchi, poiché mai come questa volta, mi sono […]
Un Cabernet del passato millennio.
Un Cabernet del passato millennio. Kellerei Cantina Kaltern campaner 1999 riserva Cabernet Sauvignon Sudtirol! Basterebbe questo a fare risuonare le hells bells! Esistono tanti diversi strati di mal tempo.Alcuni si abbattono sulle lande e altre sono profondamente dentro di noi .Nessuno ne è immune, prima o poi dovremo arrenderci alla pioggia o alla malinconia o […]
Riflessioni sul vino: due sangiovese a confronto.
Riflessioni sul vino: due sangiovese a confronto. Riflessioni sul vino: cosa vuol dire Sangiovese ? Quando ci si trova dinanzi a un vino fatto con uno dei vitigni più coltivati d’Italia esiste ancora qualcosa da dire ? Questa, e mille altre domande, mi sono passate per l’anticamera del cervello l’altra sera quando ho messo a […]
Nicolas Joly: Les Vieux Clos 2013
Nicolas Joly: Les Vieux Clos 2013. Ci sono vini che non possono essere raccontati su un social, la loro memoria deve rimanere intonsa e non corrotta nelle pagine (seppure virtuali) dei nostri diari; e quello di cui vi sto per parlare oggi nel bene o nel male è uno di questi. Per capire cosa ho […]
Il Vinòforum 2020: il vino in festa.
Il Vinòforum 2020: il vino in festa. Diceva il grande Totò principe De Curtis Ogn’anno, il due novembre, c’è l’usanzaper i defunti andare al Cimitero.Ognuno ll’adda fà chesta crianza;ognuno adda tené chistu penziero. Totò Allo stesso modo ogni anno a Roma c’è un evento chiamato Vinòforum; alcuni lo amano altri no ma a modo suo […]
Speciale estate: i vini che hanno stupito Zombiwine!
Speciale estate: i vini che hanno stupito Zombiwine. Diciamocelo pure, ad ognuno di noi piace ad una cena, ad un appuntamento, o in un meeting tirare fuori un asso dalla manica e stupire tutti. E’ umano e noi siamo umani; magari nonmorti ma umani! E quindi baldi giovincelli qui entro in gioco io. potrei subito […]
Cipolla Number five: la Malvasia Dell’Emilia.
Cipolla Number five: la Malvasia Dell’Emilia di Denny Bini é uno di quei vini che fa sognare e volare. Un vino perfetto nel suo essere un piccolo vino in un mondo enorme che non ha altro scopo che recare un po’ di conforto in una vita che altrimenti sarebbe molto… Molto brutta. Per capire questo […]
Champagne e sigari!
Champagne e sigari! Decomposti de composte: facciamo tanto, ogni giorno per vivere in questo pazzo mondo, eppure forse siamo solo particelle di sodio in una bottiglia d’acqua. La fine del lock down c’ha lasciati rotti, a pezzi, tremanti su un letto e incapaci di riattaccarci i pezzi; anche se ogni giorno ci sentiamo più al […]
