Il Grimorio delle Bottiglie

Grimorio delle Bottiglie Il  Grimorio delle Bottiglie. Quando ho iniziato ad appassionarmi al mondo del vino avevo meno di  diciotto anni, e come tanti, maturavo le mie convinzioni di riflesso a quelle che sentivo esprimere da mio padre e dalle altre persone di cui mi fidavo. Le idee per diventare tue devono maturare come l’uva: […]

Sorrentino the lava tells.

Sorrentino the lava tells. A story does not come from nothing, a story comes from the stratification of events that are compressed, at a certain point, become a small star that, as a sole purpose, has to shine in the night: this is the story of Sorrentino wines. A story is heart, life, death, memory, […]

My first natural Wine

My first time.. The first time I heard about natural wine was a few years ago when I found a strange name: Josko Gravner in a magazine (at the time we read things printed on paper!) The article told of a guy who in the Gorizia’s province produced wines as was done in ancient times […]

Il mio primo vino naturale

La prima volta.. La Prima volta che ho sentito parlare di vino naturale fu qualche anno fa quando trovai su di una rivista (all’epoca si leggevano  cose  stampate sulla carta!) uno strano nome: Josko Gravner. L’articolo raccontava di un tizio che in provincia di Gorizia produceva vini come si faceva anticamente in Georgia: invecchiandole nelle […]

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